Jamur Goreng Asam Manis

Posted by: Mardi  /  Category: Vegetarian Food, Vegetarian Recipes

jamur%20goreng%20asam%20manis

Bahan-bahan:
Jamur tiram
Telur ayam
Garam
Merica
Tepung terigu

Bumbu-bumbu:
Buah tomat matang
Garam
Gula
Sedikit cuka
Tepung kanji
Air secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama garam dan merica, masukkan jamur tiram ke dalamnya.
2. Gulingkan jamur tiram di atas tepung, sambil ditekan-tekan supaya melekat.
3. Goreng sampai kuning keemasan.
4. Rebus buah tomat sebentar hingga lunak, lumatkan dan saring. Rebus air tomat, gula, garam, dan sedikit cuka sampai mendidih, kentalkan dengan air tepung kanji.
5. Sajikan hangat bersama sausnya.

dikutip dari : Buletin Tzu Chi

  • Share/Bookmark

Tags: ,

3 Responses to “Jamur Goreng Asam Manis”

  1. errie Says:

    wah.. mesti ada pengganti telur ayam…
    karena saia tidak makan yang memakai telur ayam

  2. sumiati Says:

    makasih atas resepnya mudah - mudahan bermanfaat. kalau ada resep jamur tiram baru mohon infonya

  3. haikal Says:

    saya gabisa makan telur
    telur mungkin vegetarian, tapi tidak vegan

Leave a Reply

Spam Protection by WP-SpamFree