Vegetarian Guide Indonesia

Beberapa hari lagi World Vegetarian Congress 2010 atau Kongres Vegetarian Sedunia 2010 akan digelar di Jakarta. Ini adalah Kongres Vegetarian Sedunia ke-39. Indonesia berbangga mendapat kehormatan untuk menjadi tuan rumah perhelatan akbar yang akan digelar pada tanggal 1-5 Oktober 2010, bertempat di PRJ Kemayoran - JIEXPO (Gedung Pusat Niaga Lt. 6)

Dengan tema “Save Our Live, Save Our Planet”, “Selamatkan Hidup Kita, Selamatkan Bumi Kita”, Kongres dunia yang diselenggarakan oleh Indonesia Vegetarian Society (IVS) dan Vegan Society of Indonesian (VSI) akan menghadirkan lebih dari 50 pembicara nasional maupun internasional. Mereka adalah para pakar vegetarian, profesor, dokter, ahli gizi dari berbagai negara yang akan membawakan topik-topik ilmiah vegetarian.

Pembukaan kongres dijadwalkan akan dihadiri oleh Gubernur DKI Jakarta, Dr. Ing. H. Fauzi Bowo beserta beberapa petinggi negara antara lain Menteri Kebudayaan dan Pariwisata, Ir. Jero Wacik, SE, Menteri Negara Lingkungan Hidup, Prof. Dr. Ir. H. Gusti Muhammad Hatta, dan Menteri Kesehatan, Dr. dr. Endang Rahayu Sedyaningsih, MPH.

Selain Seminar Ilmiah Vegetarian, sepanjang jalannya kongres juga akan diramaikan oleh Vegan Food Expo yang akan menghadirkan berbagai hidangan lezat vegan yaitu vegetarian tanpa susu dan telur. Kabarnya, Indofood akan mempromosikan mie instan vegan, Indomie Vegan yang dinanti-nanti masyarakat vegan Indonesia. Dan produsen es krim PT Campina Ice Cream Industry akan turut ambil bagian meramaikan aneka produk vegan Indonesia dengan produk terbarunya LuVee Lite yang cocok untuk vegetarian. Makin komplit dan makin mudah menjalani gaya hidup vegetarian ataupun gaya hidup vegan di Indonesia.

Dan untuk melengkapi kehebohan kongres ini, pengunjung akan disuguhi acara peluncuran buku-buku baru berkualitas, untuk menambah wawasan bervegetarian bagi masyarakat Indonesia. Buku-buku yang wajib dimiliki karena ditulis langsung oleh para praktisi dan pakar vegan Indonesia seperti Drs. Susianto, MKM dan drg. Chindy Tanjung. Acara lainnya yang menarik tentunya tidak ketinggalan Acara Parade Anak-Anak Vegetarian yang dapat diikuti pada hari Minggu, tgl 3 Oct 2010.  Susunan acara selengkapnya silakan kunjungi website resmi kongres http://www.wvc2010.org

Hari-hari menjelang pembukaan kongres, nampaknya juga mendapat dukungan penuh dari berbagai media massa. Seperti terlihat promosi-promosi di layar kaca antara lain, MetroTV, SCTV dan DAAITV. Juga media radio, berbagai majalah dan surat kabar, dan tentu saja blog Vegetarian Guide Indonesia (VGI).

Ayo kita manfaatkan kesempatan emas ini, mumpung diadakan di Indonesia, karena entah kapan kongres tingkat dunia seperti ini baru akan diselenggarakan lagi di negara kita tercinta, Indonesia.

Southeast Asian Vegetarian Congress 2010

The 4th Southeast Asian Vegetarian Congress 2010 atau Konggres Vegetarian Asia Tenggara ke- 4 Tahun 2010 kembali akan diadakan di Indonesia, tepatnya pada tanggal 19-21 Maret 2010, kali ini akan diselenggarakan di kota Medan, Sumatera Utara.

Indonesia kembali dipercaya untuk menyelenggarakan event internasional ini setelah dua tahun sebelumnya pada tanggal 24-25 Mei 2008 bertempat di Jakarta, Indonesia Vegetarian Society (IVS) sebagai organisasi vegetarian terbesar di Indonesia sukses menjadi tuan rumah penyelenggara Konggres Vegetarian Asian Tenggara yang ke-3 (The 3rd Southeast Asian Vegetarain Congress).

Tema konggres tahun ini adalah “The Joy of Vegetarian Life Style for All”. Tercatat 13 orang pembicara dari Malaysia, Singapore, Thailand dan Indonesia sendiri akan hadir untuk menyampaikan berbagai topik penting dan isu terkini berkaitan dengan nutrisi vegetarian.

Salah satunya Prof. DR. Maitree Suttajid, MSc. President of Asian Vegetarian Union akan membawakan sebuah topik yang sangat menarik yaitu Nutrition and Health: Meats vs Plant-based Diet. Sementara itu, dari Indonesia, Dr. Rubet Supit, Direktur RS. Advent Medan akan menyampaikan topik Plant or Herbal Detoxification effective for Cancer Healing.

Melalui website resminya, disebutkan tujuan dari konggres seharusnya menjadi lebih dari sekadar pertemuan regional dan kesempatan berbagi informasi. Kami percaya ini sangat mendesak untuk membangun sistem yang terorganisasi lebih baik untuk mengembangkan vegetarianisme sebagai imperatif global bagi kelangsungan hidup dan lingkungan.

Anda berminat hadir pada event tersebut? kunjungi seavc2010.org

Menjamu Tamu Vegetarian di Malam Natal

Anda mempunyai banyak sahabat atau kerabat yang bervegetarian, dan Anda ingin menjamu mereka. Sedangkan Anda sendiri mungkin baru mulai belajar bervegetarian sehingga bingung bagaimana menyajikan makanan untuk tamu anda yang tidak mengkonsumsi daging itu. Ini bisa terjadi kapan saja bukan?

Hari Natal segera tiba, mungkin anda ingin menjamu teman anda untuk santap bersama di malam natal, dan ternyata salah satu orang diantaranya seorang vegetarian. Wah, apakah anda harus membatalkan jamuan tersebut atau membiarkan teman anda yang vegetarian bengong tanpa makanan yang bisa disantap?

Tidak perlu bingung, simak tips menjamu tamu vegetarian berikut ini. Tidak hanya untuk malam natal atau malam tahun baru, kapan saja anda mungkin perlu tahu tips berikut ini. Inilah langkah-langkahnya. Read more…